日本で唯一の特許取得セラミックフィルター

セラフィルターは、有田焼の技術を取り入れた、日本で唯一特許を取得しているコーヒーフィルターです。

セラフィルターの構造の秘密は、60ミクロンという髪の毛ほどのミクロの穴にあります。この小さな穴が、コーヒーの「雑味」をブロックし、紙のフィルターでは不可能であった「うまみ成分である豆の油を通す」ことで、丸みのあるプレミアムな味わいを楽しむことができます。

さらに、目には見えない細かい不純物を取り除くことができるため、水道水を注げば、約95％のカルキ臭を取り除くことができ、浄水器の代わりにもなります。その他に緑茶、紅茶、焼酎等にも使用でき、まろやかな味わいを愉しめます。

紙や布フィルターと違い、お手入れ次第で長く使用できるエコなコーヒーフィルターです。

サイズ・素材等

素材

多孔質のセラミック（陶磁器）

重量

フィルター本体：約115g
　ハート型受け：約100g
　　　　受け皿：約145g

その他

商品内容
・セラミックフィルター
・ハート型フィルター受け
・受け皿
＊箱付き
ハート型のフィルター受けと受け皿もすべて有田焼の陶器です。

≪ご使用方法≫
① お好きなカップの上にハート型フィルター受けを置きます。
② セラフィルターをセットし、ひいた豆を入れます。(1人分約15g)
　この時、セラフィルターが傾かないようご注意ください。
③ お湯を注ぎ、豆全体にお湯がかかるくらいでいったん止めます。
　20秒ほどおいて、再度ゆっくりと150ccほど注ぎます。
　※片づけの際は熱いので、やけど等にご注意ください。

≪お手入れ方法≫
セラフィルターはきちんとしたお手入れで長く使えます。
※洗剤などで洗うのはお避けください。

① セラフィルターをさかさまにして、コーヒーを落とします。
　※コーヒーが乾くと落ちにくくなります。
② セラフィルターを水洗いします。粉が残らないようによくすすいでください。
　※タワシや金属のブラシでこするとフィルターが削れて劣化しますので、ご使用にならないでください。
③ セラフィルターにお湯をかけて、コーヒーの油を落とします。色が出なくなったら終了です。
　カビ防止のため、自然乾燥で乾燥させてからおしまいください。

≪年1回のメンテナンス方法≫
ガスコンロに網などを敷き、セラフィルターをのせて中火で15～20分ほど焼きます。
（オーブンで15～30分焼成するのも簡単で効果的です。）
冷めるのを待ってから、水またはお湯で洗ってください。


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